Jambons Boucherie La Renommée

Boucherie La Renommée vous présente un bacon fabriqué à partir de viande de porc salée et fumée au bois de hêtre avec un nerf vertébral mais sans chaînette de poitrine.

Boucherie La Renommée vous présente un jambon avec couenne désossé après maturation et de forme naturelle pour un jambon traditionnel.

Boucherie La Renommée vous présente un jambon issu de porcs d'origine contrôlée (région Rhône-Alpes), puis transformé et affiné à l'air naturel de Haute-Savoie. Salage doux...

Boucherie La Renommée vous présente une salaison élaborée à partir du muscle cervical de porc désossé, salé, séché et affiné.

Boucherie La Renommée vous présente un produit préparé à partir de poitrine de porc salée puis séchée et roulée.