Porc Boucherie La Renommée

Boucherie La Renommée vous présente une pièce qui offre une belle noix de viande et un os à manche.

Boucherie La Renommée vous présente une pièce provenant d'un morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse.

Boucherie La Renommée vous présente une pièce bardée provenant d'un morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse.

Boucherie La Renommée vous présente une pièce provenant de l'épaule de porc, un morceau à fibres longues, particulièrement charnu qui doit être légèrement cisaillé sur...

Boucherie La Renommée vous présente une pièce bien large, sans manche, avec juste un petit os central en forme de T.

Boucherie La Renommée vous présente une pièce bien large, sans manche et sans le petit os central en forme de T.

Boucherie La Renommée vous présente une excellente pièce bardée à cuire en cocotte de préférence pour préserver le moelleux de sa viande. On peut choisir entre le milieu et...

Boucherie La Renommée vous présente une pièce qui est un tout petit muscle tendre et succulent.

Boucherie La Renommée vous présente une pièce que l'on appelle aussi lard maigre. Elle peut être grillée, poêlée ou braisée.

Boucherie La Renommée vous présente un morceau traditionnel. Il est aussi la vedette des barbecues : mariné puis grillé, il se déguste avec les doigts.

Boucherie La Renommée vous présente un morceaux maigre et plutôt tendre placé à l'extrémité du jambon.