47,90€ le kg
Boucherie La Renommée vous présente une pièce bardée provenant d'un morceau que l'on trouve dans la partie charnue le long de l'épine dorsale de l'animal. Très tendre mais il n'est pas des plus goûteux.
Idéal pour -
Origine France
Disponible
en livraison
Vous pouvez rajouter dans votre rôti de filet de bœuf quelques noisettes de beurre sur le dessus, un peu d'ail piqué à l'intérieur, des oignons ciselés et un peu d'eau.
A rôtir. Préchauffez votre four 10 minutes à 200°C (Th. 7). Mettez votre rôti au four et prévoyez 12 à 15 minutes par livre de cuisson (1 livre = 500 grammes) . Laissez-le reposer 5 minutes après cuisson dans le four éteint.
Boucherie La Renommée vous présente une pièce bardée. C'est une viande maigre, légèrement persillée et d'une grande tendresse.
26,90€ le kg
Boucherie La Renommée vous présente une cuisse provenant d'un canard dont la chair est brune, fine, tendre et goûteuse.
14,90€ le kg
Boucherie La Renommée vous présente un moelleux très riche en fromage constitué d'une belle tranche de Maroilles et de l'emmental présentée dans un moule en bois.
5,80€ la pièce
Boucherie La Renommée vous présente un pâté fabriqué à base de viandes de porc, agrémenté de cornichons.
21,90€ le kg
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