29,90€ le kg
Boucherie La Renommée vous présente des morceaux provenant d'un muscle composé de l'aiguillette de rumsteck pris dans le bas et la partie du milieu et qui comprend la boule et le filet de rumsteck. Il est de fibres courtes, pauvre en gras et très tendre.
Idéal pour -
Origine France
Disponible
en livraison
Vous pouvez accompagner votre viande à fondue de bœuf "rumsteck" de frites maison et de sauces barbecue, tartare, bourguignonne et béarnaise.
A fondue. Dans un appareil spécialisé rempli d'huile de pépins de raisins, plongez vos morceaux de viande à l'aide de pics. Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur de vos morceaux et du goût de chacun.
45€ le colis de
4,200Kg
Crottin de Chavignol au lait cru et thermisé
3,50€ la pièce
Boucherie La Renommée vous présente une viande persillée, à fibre courte, très tendre et savoureuse. Il est préférable d'avoir des tranches de 2 à 3cm car coupé très fin il ...
29,90€ le kg
Boucherie La Renommée vous présente un rôti élaboré avec de la noix de veau, du gruyère et du bacon. Le tout ficelé.
29,90€ le kg
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