16,90€ le kg
Boucherie La Renommée vous présente une pièce entrelardée et cartilagineuse provenant d'un morceau moins large que la poitrine, mais plus allongée. Si il est bien maigre, il peut être cuit comme des côtes, braisé ou poêlé.
Idéal pour -
Origine France
Disponible
en livraison
Vous pouvez cuisiner vos morceaux de tendron de veau en blanquette, sauté ou en tajine.
A mijoter. Faites revenir vos morceaux de tendron de veau à feu vif en remuant dans un peu de matière grasse, ajoutez un bouillon puis laissez cuire à feu doux 2h à couvert.
Boucherie La Renommée vous présente une pièce provenant d'un morceau de forme longue et conique comme une grosse aiguille. Ses fibres longues et son persillé en font de...
26,90€ le kg
Boucherie La Renommée vous présente une recette hachée finement pur porc.
22,90€ le kg
Boucherie La Renommée vous présente un saucisson cuit pur porc de qualité supérieure en boyau fumé agrémenté d’ail.
21,90€ le kg
Boucherie La Renommée vous présente des morceaux provenant de l'échine qui est un morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse.
13,90€ le kg
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